📍 Mùa săn ươi bay ở Đà Nẵng: Cả làng vào rừng tìm “lộc trời”
Giữa tháng 7, khi những cơn mưa đầu hạ trút xuống rừng già Hòa Bắc, Hòa Ninh, Hòa Phú (huyện Hòa Vang, Đà Nẵng), hàng trăm người dân lại rủ nhau vào rừng săn hạt ươi bay – một loại hạt quý rụng tự nhiên từ cây ươi rừng, thường được gọi là “lộc trời” vì giá trị cao và công dụng tuyệt vời.
Hạt ươi bay không phải loại hái trực tiếp mà là hạt tự rơi từ trên cây khi đã già, đạt chất lượng tốt nhất: nâu đỏ, bóng, khô, không sâu bệnh. Giá thu mua dao động từ 400.000 đến 500.000 đồng/kg, thậm chí cao hơn nếu khan hàng.
🌿 Hạt ươi bay có gì đặc biệt mà đắt đỏ đến vậy?
Theo Đông y, hạt ươi có tính mát, vị ngọt nhẹ, là vị thuốc quý giải độc và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh:
✅ 1. Giải nhiệt, giải độc, hỗ trợ trị táo bón
-
Chất nhầy trong hạt ươi giúp làm mềm phân, dễ đi tiêu
-
Giúp mát gan, tiêu viêm, dùng như một loại nước thanh lọc (detox) tự nhiên
✅ 2. Tốt cho người bị trĩ
-
Nhuận tràng, giảm áp lực tĩnh mạch hậu môn
-
Uống nước ươi bay đều đặn giúp giảm triệu chứng và phòng ngừa trĩ
✅ 3. Ổn định dạ dày – đường ruột, giảm viêm họng
-
Điều hòa nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa
-
Giúp làm dịu họng, hỗ trợ điều trị ho khan, mất tiếng
✅ 4. Giúp làm đẹp da, giảm mụn do nóng trong
-
Mát gan, thải độc
-
Ngừa mụn, rôm sảy trong mùa nóng
💡 Ươi bay và ươi thường khác nhau thế nào?
| Ươi bay | Ươi thường |
|---|---|
| Rụng tự nhiên từ cây già | Hái trực tiếp hoặc rụng non |
| Đảm bảo sạch, nguyên vẹn | Dễ bị sâu, mốc, non |
| Giá cao (400k – 500k/kg) | Giá rẻ hơn nhiều |
| Dưỡng chất giữ trọn vẹn | Chất lượng không đồng đều |
⚠️ Cách dùng hạt ươi bay và lưu ý quan trọng
-
Ngâm trong nước ấm 2–4 tiếng, bóc lớp vỏ cứng lấy phần nhân mềm
-
Có thể uống kèm muối, đường phèn, hạt chia
-
Không dùng quá liều: Người lớn nên dùng 1–2 hạt/ngày
-
Trẻ em, người tiêu hóa kém hoặc phụ nữ mang thai nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng
🌾 Hạt ươi bay – “vàng nâu” của rừng già
Việc vào rừng săn ươi không đơn giản: người dân phải canh từng ngày, đi sâu vào rừng, dựng lán ngủ lại qua đêm để chờ ươi rụng. Sự vất vả đó cộng với giá trị y học của loại hạt này khiến ươi bay trở thành đặc sản đắt giá, được săn lùng khắp nơi.
✅ Kết luận
Hạt ươi bay không chỉ là “đặc sản” quý hiếm của núi rừng Đà Nẵng, mà còn là một trong những loại dược liệu tự nhiên hỗ trợ sức khỏe toàn diện: từ tiêu hóa, giải độc đến làm đẹp da. Mỗi mùa hè đến, người dân lại vào rừng săn “vàng nâu” với hy vọng vừa kiếm thêm thu nhập, vừa gìn giữ nét văn hóa bản địa đáng quý.